من فلافل رو سرخ نکردم،بعد از قالب زدن توی سینی چرب شده چیدم و با قلم مو روشون روغن زدم و طبقه وسط فر گرم شده با دمای صد وهشتاد درجه قرار دادم و یکبار هم زیر و رو کردم تا طلایی رنگ بشن.(مدت زمان رو دقیق نمیشه گفت،بعد از نیم ساعت چک کنین)رنگ تیره فلافل هام بخاطر اینه که گشنیز هم توی مواد خمیر فلافل ریختم
